5.1    出厂检验

5.1.1   成品出厂前须经工厂检验部门逐批检验，并签发合格证。合格证内容包括：生产厂名、厂址、产品名称、制造原料、标准编号、生产日期、保质期。

5.1.2   出厂检验项目包括：外观、气味、乙酸含量、高锰酸钾试验、蒸发残渣、重金属含量、砷含量。

5.2    型式检验

5.2.1  型式检验包括技术要求中的全部项目。

5.2.2  型式检验每半年进行一次，有下列情况之一的，亦应进行。

a) 新产品试制鉴定时；

b) 原料、工艺有较大变化时；

c) 停产3个月以上，恢复生产时；

d) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；

e) 国家质量监督机构提出要求时。

5.3   组批

      以同一班次、同一品种、同一规格的产品为一批，每一批量不大于10吨。

5.4   抽样

      按GB/T 6678-1986中6.6和GB/T 6680-1986中2. 1的规定进行采样，采样量不少于1L，如果桶内的高浓度蒸馏醋为固体，则必须使之熔化完全。将所采试样混匀后，从中取约500m1分装于两个清洁、干燥的具塞磨口瓶中。瓶上粘贴标签，注明生产厂名、产品名称、批号、取样时间及采样者。一瓶供检验用，一瓶供备样用。

5.5   判定规则

5.5. 1  出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准判为合格品。

5.5.2   出厂检验项目或型式检验项目如有一项不符合本标准要求时，可以加倍抽样复验。复验后仍不符合本标准，判为不合格品。

5.5.3  当供需双方对产品质量发生异议时，由供需双方共同委托仲裁机构，并按本标准的观定进行检验和判定。