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天冠集团近期运用高转化率糖化酶生产技术降成本
天冠集团近期通过运用高转化率糖化酶生产技术,使发酵终了酶活力平均达到40000U/ML,达到国内先进水平。
糖化酶产品在酒精、制药、味精等生产行业用途广泛。天冠生产液体曲多年,有丰富的生产经验,但原液体曲生产从菌种、配方、工艺及设备都比较落后,糖化酶发酵活力仅15000U/G,发酵周期长,生产效率低、成本高。目前,天冠集团年产燃料乙醇达40万吨。为了保证燃料乙醇稳定生产,天冠集团决定引进高转化率糖化酶生产技术,提高酶活力,降低生产成本。为此,天冠与湖北钟祥市红太阳微生物研究所合作,2004年建成了一条年产20000吨糖化酶生产线。该生产线融合了目前国内先进的糖化酶生产技术和优点,采用高转化率糖化酶菌种和配方,发酵终了酶活力单位得以提高,发酵周期由原来设计的180小时缩短到160小时,吨糖化酶成本也降到了500多元。目前,天冠糖化酶活力平均在40000U/ML,比原来提高了2.6倍,去年为集团增收180多万元。
点击数:4420 录入时间:2006-12-9 【
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